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Mythen über Sibirien

Bliny áîðù

ãðå÷êà ïåëьìåíè

Das Klima. Winter ist das ganze Jahr hindurch. Es wird geglaubt, dass der sibirische Winter eine "weit verbreitete Drohung" fuer Touristen ist. Jedoch haelt der Winter in Novosibirsk nur von November bis Maerz an. In den letzten zwei Jahrzehnten, infolge der Erderwaermung, sind die Winter viel wärmer geworden. Ausserdem ist die Kontinentalklimaluft trockener und die niedrigen Temperaturen sind leichter zu ertragen. Es wird gesagt, dass -20c in Novosibirsk ungefähr -10c in St. Petersburg entsprechen. Ausserdem gibt es viel mehr sonnigere Tage in Novosibirsk als in anderen Staedten derselben Breite, wie Moskau, Kopenhagen und Hamburg! 

Alkoholische Getraenke. Es wird allgemein geglaubt, dass die Russen Wodka taeglich, geradezu wie Kaffee oder Tee trinken. Es ist wahr, dass Wodka ein traditionelles russisches Getraenk ist und an allen großen Feiern und Banketten serviert wird, jedoch wird es nicht wie Wasser verbraucht! Tatsaechlich trinken wenige Menschen Wodka regelmaessig, und wenn Sie nicht gerade den Drang nach verspüren, werden Russen nicht darauf bestehen, dies zu tun.

Kulturelle Hinweise

• Verwenden Sie einen festen Händedruck und direkten Augenkontakt bei dem Gruss mit jemandem

• Das Klatschen im Einklang mit dem Publikum ist die Entsprechung bei einem Stehapplaus fuer Darsteller

• Das Roesten waehrend Mahlzeiten ist ueblich

• Das Teetrinken. Es ist in Russland üblich, Tee zu trinken. Keine Mahlzeit kann ohne Tee erfolgen. Leute laden häufig einander auf eine Tasse Tee ein. So seien Sie nicht ueberrascht jemanden zu hören, der Sie auf diese Weise zu sich einlädt. Gewöhnlich kommen Plätzchen und Kuchen mit dem Tee auf den Tisch.

Traditionelles Essen:

Pelmeni: kleine, mit Hackfleisch gefüllte Kloesse, welche gekocht und dann mit Butter, Sahne oder Schmand serviert werden. Gut zubereitete Pelmeni sind immer ein Erfolg. Viele Besucher von Russland lieben dieses Gericht.

Bliny: Russische Pfannkuchen. Versuchen Sie diese mit Honig oder Kaviar. Auch sind diese hervorragend gefüllt mit Fleisch oder Quark.

Borsch: Die beruehmte russische Suppe, die mit frischem Fleisch und Gemuese (Karotten, rote Beete, Kartoffeln, Kohl und anderem) zubereitet wird - serviert mit saurer Sahne.

Pirozhki: Russische Piroggen mit verschiedenen Fuellungen (Fleisch, gemischte Kartoffeln, Kohl, oder Marmelade).

Tschebureki und Manty sind bei Sibiriern sehr populaer, obwohl sie urspruenglich aus Kasachstan und Usbekistan kommen. Tschebureki sind gebratene Teigtaschen mit Fleisch, waehrend Manty groЯe Kloesse sind, die mit Dampf zubereitet werden und mit Hackfleisch gefьllt sind.

 

Bliny áîðù

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Survival Guide

Elektrizitaet und Wasserversorgung. In Russland wird Elektrizitaet folgendermassen bereitgestellt: 220V und 50 Hz. Wenn Sie amerikanische Geraete haben (110V und 60 Hz), dann werden Sie einen speziellen Macht-Adapter benoetigen. Europaeische Geraete benoetigen nur einen Stecker-Adapter.

Jeden Sommer wird in den meisten Plaetzen Heisswasser fuer ungefaehr zwei Wochen auf Grund von Vorsorgearbeiten abgeschnitten.

Wir empfehlen gekochtes Wasser zu trinken. Sie koennen auch Wasserreinigungsapparate verwenden.

Russisches Geld. In Russland haben wir Rubel und Kopeken. 1 Rubel betraegt 100 Kopeken. Ein amerikanischer Dollar betraegt ca. 33 Rubel. Jeder kann amerikanische Dollar und Euro in Rubel und umgekehrt in Geldwechselbueros umtauschen. Schwarzmarkthaendler bieten bessere Kurse an, jedoch ist dies meist unsicherer. Auslandsmuenzen oder kleine Banknoten (wie z.B. eine 1-Dollar-Banknote) werden von keinen Einrichtungen angenommen. Es wird nicht empfohlen, andere Waehrungen mitzubringen, weil diese nur an wenige Plaetzen umgetauscht werden koennen - z.B. japanische Yen oder mexikanische Pesetas.

Durchschnittliche Preise:

• Milch (1 Liter) - 50 Rubel

• Brot (1 Laib) - 30 Rubel

• Käse (200gr.) - 250 Rubel

• Bier (0.5 Flasche) - 50 Rubel

• Wein (0.7 Liter) - 250r.

• Theaterbesuch - von 350 bis 1200  Rubel

• Speisen in Fastfoodketten - 150 Rubel

• Speisen im Restaurant - 1000 Rubel

• Taxi (innerhalb der Stadtgrenzen) - 250 Rubel

Transportfahrgelder:

• Metro - 18 Rubel

• Bus, E-Bus, Strassenbahn - 17 Rubel

• Linientaxi, E-Zug - 45 Rubel

• Regelmaessiges Taxi - 250-400 Rubel

Winterkleidung. Zwischen der zweiten Haelfte vom November und dem ersten Teil vom Maerz wird folgende Kleidung empfohlen:

• Pelzmantel oder jeder andere Mantelart, welche vor der Kaelte und dem Wind schützen kann;

• Pelzmuetze oder jede andere Hutart, die Ihre Ohren bedeckt, um vor Wind zu schützen;

• Handschuhe, die aus Wolle (nicht Leder) gemacht sind;

• Wollhalstuch;

• Stiefel, gefuettert und vorzugsweise Pelz. Jedoch ist dies kein unbedingtes Muss - Hauptsache sie sind warm;

• Wollsocken (2 Paare);

• Hosen und Pullover. Ausser Strumpfhosen ist eine Thermounterhose fuer Frauen erforderlich. Ein Pullover mit langen Aermeln ist ausreichend.

Sie koennen alle diese Sachen in Novosibirsk kaufen. Es gibt ein reiches Angebot an Winterkleidung zu niedrigen und verfuegbaren Preisen.

Sie koennen sich ebenso bei Ihren kanadischen oder skandinavischen Freunde nach der Winterkleidung erkundigen.

Nuetzliche Ausdruecke:

Ja

Da

Да

Nein

Net

Нет

 Hallo!

Privet!

Привет!

Bitte! 

Pozha'lujsta

Пожалуйста

Danke!

Spasi'bo

Спасибо

Bis bald! Auf Wiedersehen!

Poka'. Do svidanija

До свидания!

Ich brauche Hilfe

Mne nuzhna' po'moshch

Мне нужна помощь

Ich bin fremd hier

Ja poterja'lsja

Я потерялся

Wo ist hier die Toilette?

Gde zdes' tuale't?

Где здесь туалет?

Mein  Name ist...

Menja' zovut...

Меня зовут...

Und du?

A tebya?

А тебя?

Ich liebe dich!

Ja tebja ljublju!

Я тебя люблю!

Was kostet das?

Skolko eto sto'it?

Сколько это стоит?

Ich spreche kein Russisch

Ja ne govorju po-russki

Я не говорю по-русски

Wie komme ich zu …?

Kak dobratsja do… ?

Как добраться до...?

Wo ist die naechste  Telephonzelle?

Gde blizhajshij telefon?

Где ближайший телефон?

Wiederholen Sie das noch ein Mal bitte

Povtorite eto eshcho raz pozhalujsta

Повторите это еще раз пожалуйста






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